Регион, в котором находится санаторий, славится своим кулинарным наследием.
Мы стремимся передать все богатство вкусов и разнообразие доступных продуктов. Гарантируем высокое качество и свежесть наших блюд, а также комфортную атмосферу и отличное обслуживание.
Валерий Рыбин — человек, которого знают многие в ресторанной индустрии. Родившись в Липецке, он с детства был окружён любовью к еде.
Вдохновляясь семейными рецептами и наблюдая за тем, как кулинария способна объединять людей, он решил связать свою жизнь с кулинарным искусством.Закончив обучение с красным дипломом, Валерий сразу погрузился в ресторанный мир.
Начав свою карьеру в 1985 году, он работал в разных заведениях, быстро накапливая опыт и оттачивая мастерство.Ему удалось стать не просто хорошим поваром, а настоящим мастером, что особенно проявилось в сети ресторанов "Евразия" в Липецке, где он трудился с 2010 по 2017 год. Там Валерий не только руководил кухней, но и внедрял новые подходы к приготовлению блюд, развивал меню, которое стало визитной карточкой сети. Однако настоящим прорывом в его карьере стала стажировка в Австрии, в ресторане "Кайзерхоф" в Китцбюэле.
Проводя стажировки, Валерий погружался в атмосферу классической австрийской кухни, изучая тонкости и секреты блюд, которые подавались некогда при дворе кайзера.
Этот опыт расширил его кулинарные горизонты и дал ему новые идеи для применения в российской ресторанной индустрии.После Австрии Валерий стал бренд-шефом сети ресторанов "Дебасус". За свою карьеру он показал, что любовь к еде и упорство могут привести к большим высотам, и теперь его имя ассоциируется с высоким качеством и креативностью на кухне.
История Валерия — это история человека, который, начав с маленькой мечты в Липецке, стал одним из ведущих поваров в российской гастрономии.
Контакты Ресторана
Наш ресторан открыт для посещения всем желающим. Необходимая информация и координаты для тех, кто собирается посетить ресторан.
.jpg)
%20DSC01002_VSCO.jpeg)
